Σάββατο, 14 Μαρτίου 2009

ΟSTRIA , RESTAURANT

ΑΓΙΟΣ ΙΩΑΝΝΗΣ , ΠΗΛΙΟ

Κύρια πιάτα
-----------------------------
Ναξιώτικο Αρνάκι Γκρεμοσαλάτα
(με δενδρολίβανο και πατατούλες φουρνου στη γάστρα.)
Μοσχαράκι πόρτο μπέλλο
(με δυο είδη μανιταριών σβησμένα με λευκο κρασί)
Χοιρινές μπουκίτσες με δαμάσκηνα
(μπράντυ,κρασι και κρεμα γάλακτος)
Φιλετάκια χοιρινού με σάλτσα μπράντυ
Σουτζουκάκια
Φουρνιστά με ντομάτα και τηγανητό ρύζι
Κοτοπουλο φιλέτο
με πέστο ανθοτυρου και βασιλικού
Κόκκορας του Κυνηγού στη γάστρα